第58回LC研究会のお知らせ

第58回LC研の案内です。

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第58回LC研究会
日時: 2015年2月19日(木) 17:00〜19:00
場所: 国立情報学研究所1213室(講義室2:12階)
発表者: 平本毅(京都大学)
題目: サービスエンカウンターにおける言語・身体・環境
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概要

発表者は最近様々なサービスエンカウンター(鮨屋、クリーニング屋、ハンバーガー屋、イタリアンレストラン、透析クリニックなど)の会話分析を行っている。その結果わかってきたことは、店員と客とが業種や店舗毎に異なる環境の下で、言語と身体の双方を用いながら、特定のサービスのあり方を構成していっているということであった。たとえば店員が、ハンバーガー屋に入店した客にメニュー表をみながら注文するよう促すこと、クリーニング屋で客が想定していなかったオプションサービスを売ること、イタリアンレストランで注文を決めた客に気づいて注文をとりにくることなどが、その場の環境の下で言語と身体の双方を用いてなされている。そしてこれらの仕方が、客がその店で経験し、価値を見出すサービスのあり方を決めている。本発表ではこの点について、分析により得られた知見のいくつかを紹介する。